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Bierkulinarik aus dem Sauerland!
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Übernachten

Du suchst eine Möglichkeit in Arnsberg zu übernachten? Dann haben deine Braubrüder genau die richtige Adresse für dich! Eine Etage über uns befindet sich der Gasthof 1820, den wir nur empfehlen können.

 

Ankommen. Wohlfühlen. Gerne wiederkommen .

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Reservierungen unter +49 2931 5327975 | +49 151 61820582
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Speisekarte

Wir wollen Dich überraschen, mit Frische und Vielfalt begeistern und besondere Momente schenken!

UNSER FRÜHSTÜCK

  • Frühstücks Buffet

    8,90 €

    Alles was das Herz begehrt – probiert, testet, lasst euch überraschen und verführen

  • Braumeisterfrühstück

    4,90 €

    Zwei Brötchen, Butter, Wurst, Käseaufschnitt, Konfitüre und ein gekochtes Ei

  • Rühreifrühstück

    5,50 €

    Eine Portion Rührei mit Brötchen und Landbutter

  • Süßes Frühstück

    4,90 €

    Zwei Croissants, Landbutter, Konfitüre, Honig

Der Tag sollte entspannt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in entspannter Atmosphäre unter Freunden beginnen. Von Montags bis Samstags hast du von 8:00 bis 11:30 Uhr  Zeit. An Sonn- & Feiertagen gibt es unser Frühstück für Langschläfer von 9:00 bis 12:30 Uhr Zeit.

BROTZEIT

  • Käs Stulle

    7,50 €

    Frisches Bierbrot mit Käse, Brie und Frischkäse

  • Stramme Mäxchen-Stulle

    8,00 €

    Frisches Bierbrot mit Salzbutter, Sauerländer Knochenschinken und 2 Spiegeleiern

  • Vaters-Stulle

    8,50 €

    Bierbrot mit Salzbutter, Wurst- und Käsespezialitäten, Saueres Gemüse, Senf und Pfefferbeisser

FÜR DIE KLEINEN

  • Räuberteller

    kost nix

    Bis 6 Jahre. Esst einfach bei den Großen mit.

  • Kartoffelstampf

    3,50 €

    Mit Gemüse und Spiegelei

  • Kleines Schnitzel

    5,50 €

    Mit Pommes

WAS VORNEWECH!

  • 6er Kiste Sauerländer Weckglas

    10,00 €

    Hausgemachte kleine Vorspeisen nach Inspiration der Küche

  • Hausbrot

    4,00 €

    Mit einem Wald- & Wiesendip

  • Tagessuppe

    4,00 €

    Unser Süppchen wird mit frischem Bierbrot serviert

  • Kartoffelplätzchen

    7,50 €

    Mit Räucherlachs und grüner Sauce

  • Gulaschsuppe vom Rind

    4,90 €

    Im Biersud mit Brot

GARTENSALATE

  • Braubrüder Salat

    8,00 €

    Saisonaler Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln  

  • Ziegenpeter

    + 3,50 €

    Warmer Ziegenkäse auf Raukesalat mit Honig & Nüssen

  • Anglerglück

    + 5,00 €

    Gebratenes Lachsfilet ca. 180g

  • Wanderlust

    + 3,00 €

    Gebratene Pilze

WESTFALENKNIFTE

  • Oma Margarita

    7,00 €

    Schmand, Käse, etwas Knoblauch-Öl (Vegetarisch)

  • Firlefanz

    8,50 €

    Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Joghurtdressing

  • Twersbraken

    9,00 €

    Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Rucola

  • Schmachtlappen

    9,00 €

    Spinat, Räucherlachs, Cherrytomaten

  • Giebelfrigger

    9,00 €

    Gezupftes Schwein, BBQ-Sauce, rote Zwiebeln

  • Schnösel

    9,00 €

    Gebratene Hähnchenbrust, Foffo-Dip, Rucola

KNUSPERSCHNITZEL

  • Naturmeister

    8,70 €

    Klassisch mit goldgelber Panade mit Zitrone

  • Sauerlandmeister

    12,70 €

    Das Krüstchen mit Brot & Spiegelei

  • Stadtmeister

    10,70 €

    Mit Foffo-Dip

  • Waldmeister

    10,70 €

    In Waldpilzrahm

BRAUBRÜDER BURGER

  • Braumeister Burger

    7,90 €

    200 g & 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln

  • Verrücktes Huhn

    8,90 €

    Gebratenes Putenschnitzel mit Rucola, Tomaten, Rote Zwiebeln, Foffo-Dip

  • Bollerkopp

    9,50 €

    Gezupftes Schwein mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Röstzwiebeln

  • „So´n Oschi“ von Jan Scheunert

    9,50 €

    200 g & 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Gouda, Apfelmalheur, Kartoffelplätzchen, Sauerländer Knochenschinken, Wald & Wiesendip

  • Lagerfeuer

    9,00

    200 g & 100%ige Rinderbulette, Roastbeef, Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, BBQ-Sauce, Bacon, Chips, Jalapenos

  • 4 Käse hoch

    12,00 €

    Doppelte 100%ige Rinderbulette mit Salat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Gouda, Mozzarella, Ziegenkäse, Pfefferkäse

  • „Veggie La Mexiko“ von Julia Rust

    9,50

    200 g Maisbulette, Briochebun, Tomaten, Zwiebeln, Tomatensalsa, Avocado, Tortilla Chips

BRAUHAUS KLASSIKER

  • Himmel und Äd

    9,00 €

    Kartoffelpüree, Blutwurst, Apfelmalheur

  • Gemüseschnitte (vegan)

    9,00 €

    Maistaler, Pfannengemüse, Pesto

  • Braubrüder Käsespätzle

    8,50 €

    Butterspätzle, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat

  • Spinatknödel

    9,00 €

    in Schwammerlsauce

  • Stolzer Gockel

    8,50 €

    Kartoffelpüree, gebratene Hähnchenbrust, Pesto

  • Biercurrywurst XL

    6,90 €

    Mit Pommes und Majo

STEAK

  • Rumpsteak „Natur“

    18,50 €

    Ca. 200g mit Dip nach Wahl

  • Rinderfilet „Natur“

    23,00 €

    ca. 200 g mit Kräuterbutter

  • Rinderfilet „Spezial“

    25,00 €

    ca. 200 g im Speckmantel mit gebratenen Pilzen

  • Arnsberger Zwiebelrostbraten

    19,90 €

    ca. 200 g mit Spätzle, Röstzwiebeln und brauner Sauce

BEILAGEN

  • Portion Braumeister Pommes

    3,00 €

  • Saisonales Pfannengemüse

    3,50 €

  • Portion süsse Pommes

    4,00 €

  • Backkartoffel

    5,00 €

  • Bacon Cheese Pommes

    5,00 €

  • Kartoffelpüree

    3,00 €

DESSERT & WAFFELN

  • Stück Kuchen

    2,90 €

    Wechselnde Sorten – Frag einfach unser Personal

  • Schokokuchen

    5,90 €

    mit Kirschgrütze

  • Kaiserschmarrn

    6,90 €

    mit Eis und Grütze

  • Apfelküchlein

    4,50 €

    mit Vanillesauce